Η εταιρεία Τρικωμίτης ξεκίνησε σαν οικογενειακή στο Τρίκωμο Αμμοχώστου το 1947. Ασχολείτο με την μεταποίηση αιγοπρόβειου γάλακτος. Κατασκεύαζε χαλούμι, αναρή, φέτα, κεφαλοτύρι, τυρί φλαούνων.

Μετά την τουρκική εισβολή μετακόμισε στον ύψωνα Λεμεσού. Το 1990 ο Φίλιππος Τρικωμίτης ίδρυσε την εταιρεία Φίλιππος Τρικωμίτης και Υιοί Λ.Τ.Δ.

Τον Νοέμβριο του 2004 η εταιρεία μετακόμισε σε ιδιόκτητα σύγχρονα κτήρια με όλες τις ευρωπαϊκές προδιαγραφές σύμφωνα με τις απαιτήσεις της ευρωπαϊκής ένωσης. Στους επόμενους δυο μήνες πιστοποιήθηκε με το σύστημα HACCP και το Certificate ELOT .

Τώρα η γαλακτοβιομηχανία ασχολείται με την κατασκευή και εμπορία χαλουμιών, τυριών φλαούνων, αβαρής φρέσκιας και ξερής, τρίμμα χαλουμιού και ξερής αναρής, γιαουρτιών διαφόρων τύπων σε διάφορες συσκευασίες από 100 gr μέχρι και 5 kg .

Τα γαλακτοκομικά μας προϊόντα διακινούνται σε ολόκληρη την Κύπρο και εξάγονται κυρίως στις Η.Π.Α.